AOC Alsace Grand Cru Pfingstberg Riesling 2014

AOC Alsace Grand Cru Pfingstberg Riesling 2014



Producent
Chateau D´Orschwir

Importør/forhandler
HolteVinlager

Beskrivelse

Duft: Denne vin har en mineralsk og fad­præget duft, med et strejf af citrusfrugter og hvide blomster.

 

Smag: I smagen er den livlig og med et markant citronpræg, der dominerer, og derefter opdages

en mineralsk og saltet side, næsten tannisk. Netop dette er karakteristisk for de unge Pfingstberg-vine. Det skal bemærkes, at Pfingstberg-vine har meget citurs i deres ungdom, men det ændrer sig til det mere mineralske efter 6 til 10 års aldring. Som et resultat afhænger lagringstiden af, hvordan du bedst kan lide vinen.

 

Passer til: Som ung er vinen bedst egnet til fisk og skaldyr, men når den får noget alder vil den være fremragende til modne oste eller charcuteri.

 

Serveringstemperatur: 13°